Weekly Update @ Clubhouse #2

前回に引き続き @kecbon をゲストに、2回目となるイベントを Clubhouse で行いました。

Happy Brewing ☕️ 作業進捗報告会 #2 - Clubhouse

プロダクトアップデート

  • happybrewingcoffee.com に加え happybrewing.coffee のドメインを取得しました
  • ブログを開設しました

「コーヒーを淹れる時間」の総合体験を届ける

  • コーヒーの体験は大きく分けて2つに分類できる
    1. お店に入ってからコーヒー豆を選ぶまで
    2. 家に帰ってコーヒいーを淹れて飲むまで
  • お店の体験をオンラインに持っていきたい
  • プラスで、オンラインにしかできない体験を届けたい

お店での「良い購入体験」とは

  • 丁寧な接客は時間がかかるが、体験としての満足度は高い
  • 店員さんの圧倒的なコミュニケーション能力が求められる
  • お客さんの求める体験の見極め
    • そもそも話しかけて欲しい人なのか、放っておいて欲しいのか
    • コーヒーの知識量
  • 丁寧なカウンセリング
    • 味の好み
    • 今回購入したい目当ての味
    • 利用する抽出器具

購入後の良い体験とは

  • コーヒー版のリングフィット アドベンチャーを作りたい
    • 前職では、毎日自分がコーヒーを淹れて振る舞っていたが、自分が会社を辞めたら飲まなくなった
    • 「コーヒーを淹れる時間」を身近なものにしたい
    • リングフィットは「トレーニング」を身近なものにした
    • 丁寧なチュートリアルや運動を諦めさせない「褒め」テクニック
  • 販売店が、お客さんのコーヒーの淹れ方までケアすることは難しい。お店の人が飲んで欲しい味を飲んでもらえてない可能性がある
  • 焙煎豆の「エイジング」という概念があり、お店によって「飲み頃」が違う
    • みんなのイメージする「お湯を注ぐとコーヒーが膨れる」のは、コーヒーの味が上手く抽出できていない可能性がある
  • 常連さんであれば次回来店時に「あの豆どうでした?」と聞けるが、基本的にはフィードバックを掬い上げるのは難しい

パッケージデザインのアイディア

その他アイデア

  • お裾分けコーヒー
  • 音声ガイダンスの提供
  • 将来的なプラットフォーム化

Next Action

  • カスタマージャーニーの作成
  • アプリのワイヤー作成
  • Happy Brewing Coffee の世界観の言語化

次回

2021/02/14 11:00 AM に開催します。

☕️ コーヒーアプリの開発会議を垂れ流し #3 - Clubhouse

よろしくお願いします!